top of page

Türkiye'nin Dijital Dergisi


Hülya Büyükbayrak
20 Ara 20242 dakikada okunur
Kayseri Yağlaması
Bu sayıda; son zamanlarda çok meşhur olan bir yemeğimizin tarifine yer vereceğiz. Kayseri Yağlaması...


Hülya Büyükbayrak
9 Eki 20242 dakikada okunur
Porçini Mantarlı ve Limonlu Risotto
“Porçini Mantarlı ve Limonlu Risotto”yu ister ana yemek isterseniz de bir et yemeğinin yanında servis edebilirsiniz.


Seda Küçük
8 Haz 20241 dakikada okunur
Yunan Mutfağının Bu Kıyıdaki Temsilcisi: Oi Filoi Bodrum
Karmaşık tariflerden çok sadelik ve yüksek malzeme kalitesi üzerine kurulu Yunan mutfağının, geleneksel tariflere bağlı bu kıyıdaki temsilci


Hülya Büyükbayrak
26 May 20241 dakikada okunur
Harika Bir Meze: Skordalia
Görünümü ve tadı biraz favayı andıran ama damakta sirkenin ve sarımsağın baskınlığını hissettiren bir lezzet.


Hülya Büyükbayrak
9 Şub 20241 dakikada okunur
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi: Alinazik
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezi: Alinazik


Hülya Büyükbayrak
17 Oca 20241 dakikada okunur
Damaklarınızda Şölen Yaratacak Bir Lezzet: Sinkonta
Girit kabağının tam zamanı. Tatlısı, çorbası ne güzel olur değil mi? Fakat bu alışık olduğumuz tatların dışında Batı Anadolu ve Ege’den...

Hülya Büyükbayrak
9 Eyl 20231 dakikada okunur
Kavala Usulü Midyeli Pilav
Yaz geldi mi midyenin keyfi daha bir artar, akıllara düşer


BODRUMDergi
29 Ağu 20231 dakikada okunur
Lezzet Yolculuğuna Hazır Mısınız?
Türkiye’nin tatil cenneti Bodrum’un Demirbükü Koyu’nda yer alan ve açılmasının üzerinden geçen sürede kendisine geniş bir hayran kitlesi olu


Mustafa Küçük
29 May 20234 dakikada okunur
Datça’nın Karizmatik ‘Masterchef’i Mert Yılmaz
Bilgisayar mühendisi olmayı dileyerek başlayan hayatı mutfakta devam ediyor. Lise’de aşçılık okuluna gönderilince stajlarını Divan Taksim...


Hülya Büyükbayrak
20 May 20232 dakikada okunur
Orman Meyveli Pavlova Tatlısı
Adını Rus balerin Anna Pavlova’dan alan Pavlova tatlısı, Yeni Zelanda’nın milli tatlısı olarak biliniyor. Biraz zahmetli ama şahane bir...
bottom of page