Bodrum’da Özgün Tatların İzinde: Ters Köşe

Ters Köşe Bodrum Loft, Ege’nin taze lezzetlerini ve meyhane kültürünü “Rezerv Nights, Beyond the Table” serisiyle yeniden yorumlarken; her Pazar akşamı düzenlenecek bu özel buluşmalarda, rakı eşleşmeleri, özgün tatlar ve anlamlı sohbetler bir araya geliyor.

Bodrum Loft’un doğayla iç içe atmosferinde hayat bulan “Rezerv Nights, Beyond the Table” serisi, geleneksel meyhane anlayışını çağdaş bir deneyime dönüştürerek lezzeti, ritüeli ve kültürel paylaşımı aynı masada buluşturuyor.

Türkiye’nin gözde tatil destinasyonu Bodrum’un Demirbükü Koyu’nda, yeşil ile mavinin kucaklaştığı benzersiz doğasında yer alan Ters Köşe Bodrum Loft, Ege’nin taze lezzetleri ve özgün mezeleriyle meyhane kültürüne yeni bir soluk getiriyor.

Ters Köşe Bodrum Loft, 27 Temmuz’dan itibaren beş hafta boyunca her Pazar akşamı gerçekleşecek “Rezerv Nights, Beyond the Table” serisiyle, lezzet odaklı paylaşımı yeniden tanımlıyor. Bu çok özel buluşmalarda, alanında uzman isimlerin rehberliğinde özenle seçilmiş tatlar rakı ile eşleştiriliyor; ortaya hem damakta hem hafızada iz bırakan çok katmanlı bir deneyim çıkıyor.

Ters Köşe’nin kendine has tarzıyla şekillenen bu seri, sadece bir yeme-içme etkinliği değil; sohbetin, ritüelin ve kültürel etkileşimin bir araya geldiği yeni nesil bir meyhane yolculuğu sunuyor. Geleneksel meyhane kültürüne çağdaş ve özgün bir bakış getiren bu akşamlar, Bodrum Loft’un büyüleyici atmosferinde farklı bir paylaşıma dönüşüyor.

Ankara’nın samimi meyhane ruhunu Bodrum Loft’un doğasıyla buluşturan Ters Köşe, yerel balıkçılardan temin edilen günlük taze balıklar, zeytinyağlılar başta olmak üzere 30’u aşkın sıcak ve soğuk meze çeşidiyle misafirlerine unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatıyor.

Balık lahmacun, jelibon, balık köfte gibi alışılmışın dışında lezzetleriyle de dikkat çeken Ters Köşe, hafif bir meltem eşliğinde deniz ve doğa manzarasına karşı kurulacak sıra dışı masalarla, yaz akşamlarının vazgeçilmez adreslerinden biri olmayı sürdürüyor.

Bodrum’un Yeni Gözdesi: XENZA

Yalıkavak’ta açıldığı ilk günden itibaren hem tasarımı hem de ruhu ile dikkat çeken Xenza, klasik bir mekan değil, adeta mitolojiden günümüze uzanan bir deneyim alanı…

Tasarımıyla Büyülüyor

Mekanın mimarisi, Antik Yunan ve Anadolu mitolojisinden ilham alınarak usta isim İsa Akkaya tarafından tasarlandı. Mekâna adım atan herkes, modern çağın içinde büyülü bir atmosferde buluyor kendini. Göz alıcı detaylar, manzaranın içine saklanmış dokunuşlarla birleşiyor.

İtalyan Mutfağı'na Yeni Bir Soluk

Xenza’nın mutfağı, İtalyan lezzetlerini sevenleri fazlasıyla tatmin edecek türden. Şef koltuğunda ise gastronomi dünyasının tanınan ismi Dilaver Göktaş oturuyor. Dünya markalarına danışmanlık yapmış, sayısız menüye imzasını atmış Göktaş, Xenza’ya özel olarak hazırladığı menüyle Bodrum’un damak haritasını yeniden çiziyor.

Gün Batımına Müzik Eşlik Ediyor

Güneşi Ege’nin sularına uğurlarken DJ Çetin Pınarlı sahneye çıkıyor. Elektronik ve akustik ezgileri harmanlayan canlı performansı, gün batımını adeta bir ritüele dönüştürüyor. Lezzet, manzara ve müzik… Üçü aynı anda, kusursuz bir uyum içinde Xenza’da buluşuyor.

Üç Güçlü İsmin Ortaklığında Hayat Buldu

Projenin arkasında tanıdık isimler var: Ünlü sunucu ve gurme Lokman Dağ, iş insanı Samet Tecer ve mimar İsa Akkaya. Lezzet, tasarım ve eğlenceyi kusursuz bir dengeyle bir araya getirmeyi hedefleyen bu üçlü, Bodrum’un ritmini değiştirmeye kararlı.

Xenza: Bodrum’da Sadece Bir Mekân Değil, Bir Yaşam Tarzı

Yazın enerjisini en üst noktada hissetmek isteyenler için Xenza şimdiden listenin en üst sırasında. Lezzet tutkunları, müzikseverler ve estetik düşkünleri için yeni bir buluşma noktası doğdu.

Bodrum’da Sezon Derun’la Açıldı: Xenza’dan Görkemli Başlangıç

Bodrum Yalıkavak’ın gözde noktalarından Gökçebel’de kapılarını açan Xenza, sezonu dünyaca ünlü Türk müzisyen Derun’un performansıyla karşıladı. Deniz manzarası, özgün mimarisi ve lezzetleriyle Xenza, daha ilk geceden adından söz ettirmeyi başardı.

İşletmeciliğini Lokman Dağ’ın üstlendiği restoran ve eğlence mekanı Xenza, Bodrum’un en özel lokasyonlarından Yalıkavak Gökçebel’de misafirlerini görkemli bir açılışla karşıladı. Yeni sezona iddialı bir giriş yapan mekan, hem mimarisi hem de atmosferiyle dikkat çekti.

İsa Akkaya, Samet Tecer, Lokman Dağ

Xenza’nın mutfağı ise usta Şef Dilaver Göktaş’a emanet. Gün batımında başlayan yemek servisi, eşsiz lezzetler ve özenli sunumlarla konuklardan tam not aldı.

Şef Dilaver Göktaş

Gecenin yıldızı ise Türk etnik müziğini uluslararası sahnelere taşıyan Derun oldu. Elektronik ritimlerle harmanladığı yerel ezgilerle dinleyicilerine unutulmaz bir müzik ziyafeti sunan Derun, Xenza’nın ilk gecesini adeta bir festivale dönüştürdü. Misafirler müziğe eşlik etti, danslar gece boyunca sürdü.

Dünyaca Ünlü Türk Müzisyen Derun

Bodrum’un eğlence haritasına iddialı bir soluk getiren Xenza, yaz boyunca özel etkinliklerle konuklarını ağırlamaya hazırlanıyor.