top of page
  • Yazarın fotoğrafı: BODRUMDergi
    BODRUMDergi
  • 11 Kas 2022
  • 4 dakikada okunur
Havaların yaz aylarına kıyasla serinlemeye başladığı eylül ayından itibaren ülkemizin bazı tatil beldelerinde hâlâ unutulmaz bir deniz tatili yapılabiliyor. Seyahat sitesi ‘enuygun.com’ ise Türkiye’de sonbaharda denize girilebilecek 12 özel destinasyonu sizler için listeledi.

Sonbahar özellikle sahil beldelerinde tatilin en sakin geçtiği mevsim. Dolayısıyla henüz deniz tatili yapmayanlar, son bir kez daha denize girmek isteyenler için sonbahar her daim ideal bir seçenek olarak ön plana çıkıyor. Ülkemizde de eylül, ekim ve kasım aylarında tatil yapmak isteyenlere özel çok sayıda tatil beldesi var. İşte ülkemizin dört bir yanından sonbalarda denize girilebilecek 12 tatil beldesi.

ree

1- Bodrum

Her mevsim ayrı bir güzelliğe sahip olan Bodrum, özellikle de tatilcilerin evlerine dönmeye başladığı eylül ayından itibaren sakin bir tatil beldesi oluyor. Hem suyun hâlâ ılık olması hem de ortamın huzurlu olması sonbaharda Bodrum’u unutulmaz kılıyor. Ortakent-Yahşi, Camel Beach, Yalıkavak, Bitez ve Bardakçı Koyu plajları denizin keyfinin çıkarılabileceği en güzel yerler. Ayrıca ilçede Bodrum Kalesi ve Halikarnas Mozolesi mutlaka ziyaret edilmeli, Yalıkavak Marina’da denize karşı vakit geçirilmeli.


ree

2- Fethiye

Fethiye’nin en güzel dönemi dendiğinde eylül ayı öne çıkar. Fethiye’de deniz suyu sıcaklığı eylül ayında hâlâ girilebilecek seviyelerde ve ilçe bu ayda daha az kalabalık oluyor. Hem doğasıyla hem tarihi güzellikleriyle dünyanın ilgisini çeken Fethiye’deki Ölüdeniz ve Belcekız plajları denize girmek için tercih edebileceğiniz en güzel seçeneklerden. Dilerseniz Fethiye’de tekne turuna katılıp, Kelebekler Vadisi, Deve Plajı, Soğuksu Koyu gibi farklı noktalarda da yüzebilirsiniz.


ree

3- Side

Antalya’nın doğusunda bulunan Side’de denizin en güzel olduğu mevsim sonbahar. Çünkü Side’de ekim ayı ortasına kadar rahatça denize girilebiliyor. Yaz döneminde popülerliği sebebiyle yüksek fiyatlı olan Side otelleri eylül ayından itibaren ise bütçe dostu fiyatlar sunuyor. Side Antik Kenti, Aspendos Antik Tiyatrosu gibi popüler tarihi yerleri mutlaka gezilmeli. Burada denize girmek için de Side Halk, Sorgun Halk ve Kumköy plajları en güzel seçenekler arasında.


ree

4- Kemer

Enuygun’un eylül ayında Antalya’da denize girilecek yerler önerisi sadece Side’yi kapsamıyor. Bir diğer turistik ilçe Kemer de tıpkı Side gibi yaz aylarında oldukça ilgi çekiyor. Dolayısıyla eylül ayında hem ilçenin hem de denizin tadı kalabalıktan uzak bir şekilde daha güzel çıkıyor. Kemer merkezinde bulunan Ayışığı Plajı ve Kemer Marina’ya yakın olan halk plajı denize girilecek en güzel noktalardan. Kemer’in Beldibi, Kiriş, Göynük ve Çamyuva gibi beldeleri de denize girmek için tercih edebileceğiniz kumlu plajlara sahip.


ree

5- Datça

Sonbaharın tadını çıkarmak için ideal tatil lokasyonlarından Datça, ılık havası, berrak denizi, sakin atmosferi ile çok güzel bir nokta. Datça’ya gitmek için Dalaman Havalimanı’ndan araç kiralama seçeneğini tercih edebilirsiniz. Datça’da denize girmek için Kargı Koyu, Ovabükü ve Palamutbükü gibi seçenekler değerlendirilebilir. Akşamüstü ise Kumluk Plajı’nda denize girip güneş batınca kumsal üzerine masa kuran mekânlarda keyifli bir akşam yemeği yenebilir.


ree

6- Ayvalık

Sıradaki öneri daha sessiz ve huzurlu bir tatil olanağı sunan Ayvalık. Çoğu zaman diğer tatil beldelerine göre daha sakin bir rota olan Ayvalık’ta Altınoluk Sahili ve Ortunç Koyu’nun suyu sonbaharda denize girilebilecek seviyelerde oluyor. Ayvalık’tayken akşam yemeği için Cunda’ya, romantik gün batımını izlemek için Şeytan Sofrası’na, geçmişe doğru bir yolculuğa çıkmak içinse eski Rum evlerinin olduğu sokaklara gidilebilir.


ree

7- Karaburun

Sonbalarda denize girmek için uygun olan bir diğer seçenek İzmir’in az bilinen ilçelerinden Karaburun. Doğal güzelliği ile ziyaretçilerini kendine hayran bırakan ilçe, oldukça küçük. Doğa tatili için ideal olan bölgede Mordoğan, Bodrum Plajı ve Mimoza Koyu denize girilebilecek en popüler noktalar. Dalış yapmak için de sıklıkla tercih edilen Karaburun’un deniz altı dünyası da üstü kadar el değmemiş güzellikler barındırıyor. Karaburun seyahati için tek ihtiyacınız bir İzmir uçak bileti.


ree

8- Kaş

Birbirinden ünlü plajlarıyla yazın yerli ve yabancı turistlerin en çok tercih ettiği tatil beldelerinden birisi olan Kaş’ta eylül ayından itibaren daha sakin ve keyifli bir tatil mümkün. Antalya’nın en batısında yer alan Kaş’ta Kaputaş Plajı dünyaca ünlü plajlarımız arasında yer alıyor. Bu güzel plajın yanı sıra Patara ve Akçagerme plajları da sıklıkla tercih ediliyor. Berrak denizleri ile bilinen Kaş’ta dilerseniz scubadiving deneyimi de yaşayabilirsiniz.


ree

9- Çeşme

Çeşme, eşsiz denizi sayesinde her geçen gün daha çok tercih edilen bir ilçe. Ege Bölgesi’nin en güzel plajlarından birkaçını sınırlarında bulunduran Çeşme, eylül ayından itibaren hem daha sakin hem de denizi hâlâ ılık oluyor. İlçede bembeyaz kumlarıyla dünya çapında ünlenen Ilıca Plajı’nda, dalgasız deniziyle beğeni kazanan Altınkum Plajı’nda ve turkuaz renkli sularıyla gidenlerin tekrar gitmek istediği Ayayorgi Koyu’nda yüzülebilir. Çeşme otobüs bileti alınarak keyif dolu bir tatile doğru yola çıkılabilir.


ree

10- Marmaris

Mavi ve yeşilin bir araya geldiği ilçelerden Marmaris, eylül ayından itibaren kalabalıktan uzak sakin bir tatil için eşsiz bir yer. Özellikle ilçeye bağlı mahallelerden Turunç hem eşsiz deniziyle hem de sakin atmosferiyle mutlaka görülmesi gereken yerlerden. Ilık sularda yazı uğurlamak isteyenler Marmaris’e giderek Turunç, Kızkumu, İçmeler ve Sedir Adası plajlarında denizin keyfini çıkarabilir.


ree

11- Kuşadası

Aydın’ın en güzel ilçelerinden Kuşadası, eylül ayında denize girilecek eşsiz destinasyonlardan biri. İlçe farklı konseptlerdeki 5 yıldızlı oteller ile Enuygun.com’un keyifli bir tatil yapmak isteyenlere önerdiği rotalardan. Eylül ayında sakin ve konforlu bir tatil yapmak isteyenler Ege’nin en güzel ilçelerinden Kuşadası’na giderek, Kadınlar Denizi, Kuştur ve Sevgi plajlarından denize girebilir. Ayrıca Zeus Mağarası, Kuşadası Milli Parkı, Güvercinada ve Kurşunlu Manastırı da mutlaka ziyaretçilerin gezi listesinde bulunmalı.


ree

12-Şile

İstanbul’da yaşayanların denize girmek için sıklıkla tercih ettiği Şile, eylül ayının ilk yarısında da sıklıkla tercih ediliyor. Su henüz tam olarak soğumadığı için yüzmeyi sevenler Şile’ye günübirlik planlar yapıyor. Özelikle bu yaz yeteri kadar yüzemediğini düşünenler mutlaka Şile’ye bir şans verebilir. Hatta akşam limandaki balık restoranlarından birinde lezzet dolu bir akşam yemeği eşliğinde keyifli bir akşam geçirilebilir.

  • Yazarın fotoğrafı: Mustafa Küçük
    Mustafa Küçük
  • 9 Kas 2022
  • 1 dakikada okunur

Güncelleme tarihi: 11 Kas 2022

34 yıldır deniz ve yelken tutkunlarını Bodrum’da bir araya getiren ve bu yıl “Maviye Güç Katıyoruz” mottosu ile gerçekleştirilen American Hospital The Bodrum Cup yelken yarışları Athena’nın muhteşem konseriyle sona erdi.

ree

Her yıl denizcilik ve yelken tutkunlarını Bodrum’da bir araya getiren Akdeniz’in en büyük deniz festivali American Hospital The Bodrum Cup, 22 Ekim Cumartesi günü Ağanlar Tersanesi’nde Athena grubunu ağırladı.


ree

7 bin kişinin katıldığı Athena konserinden elde edilen gelirin tamamı Türk Eğitim Vakfı Prof. Dr. Galip İsen Eğitim Bursu Fonu, Bodrum Engelliler Sağlık Vakfı ve Bodrum Deniz Kurtarma Derneği’ne bağışlandı.


  • Yazarın fotoğrafı: Seda Küçük
    Seda Küçük
  • 20 Ağu 2022
  • 3 dakikada okunur

Güncelleme tarihi: 17 Eyl 2022

Burcu ve Burak; yemek eşleşmelerinin mastorileri olmak için yola çıkmış iki arkadaş... Amaçları; birbirinden güzel yemeklere en uygun, en farklı, en ilgi çekici eşlikçiyi bulmak. İkisinin de en iyi bildiği ve en çok aşık oldukları alkollü içeceği, yani şarap ve birayı baz alarak tatlı tatlı çekişmek.

ree

Bu çekişmeyi hem sosyal medya hesapları üzerinden hem de farklı mekânlarda düzenledikleri etkinliklerle gerçekleştiriyorlar. Etkinliklerde, şeflerin belirlediği özel menülere Burcu şarap eşleştirirken Burak ise bira eşleştiriyor. Ve her bir yemeğe en yakışan içkinin hangisi olduğuna tabii ki misafirleri karar veriyor.


Sıkıcı ve sıradan olmayan “Ne güzel fikirmiş, denemeliyim” dedirten, her defasında farklı bilgilerle her iki içkiyi de öne çıkaran bir kapışma macerası bu. Herkesi de bu kapışmaya hem sosyal medya üzerinden hem de özel etkinliklerinde deneyimlemeye davet ediyorlar.


Yolları Nasıl Kesişti?

Burak İrim, yaklaşık 3 yıl önce, Burcu Aykıran da yaklaşık 2 yıl önce Bodrum’a yerleşti. Onları bir araya yine gastronomi dünyasından dostları getirdi. Aynı sofrayı paylaşmaya başladıklarında zaten kapışmalarının da temeli atılmıştı. Her sofrada hangi yemeğe en uygun içkinin hangisi olduğunu tartışmaya başlamışlardı bile. İkisi de bir sonraki sofrada daha iyisini birbirinin önüne koymaya çalışıyordu. Tabii ki onlarla aynı sofrada olanlar bu durumun en çok kazananıydı. Ve böylece “2mastori”nin temelleri atılmış oldu...



Burak Irim
Burak Irim

Burak İrim:

“2020 yılından beri Bodrum’un yerel kraft bira markası Pablo’nun Brewmaster yani Bira Ustası’ıyım. 2 Mastori’deki bira görevim için aslında işin mutfağından geliyorum. Bira yapmak benim için meslek olmadan önce; yiyecek, içecek ve mağazacılık sektörlerinde uzun yıllar yöneticilik yaptım. Bira yolculuğum, tadım ve gezilerle yaklaşık 15 sene önce başladı. 2017 yılında kendi biralarımı ilk kez evde yapmaya başladım. Ve daha sonra yolumuz Pablo ile kesişti. Yaklaşık 3 senedir de bira ve eşlikçileri ile damağımı sürekli geliştiriyorum. Gastronomi ve bira çok büyük bir deniz benim için. Misafirlerimize bira ile ilgili bilinmeyenleri aktarmak, farklı tadım deneyimleri sunmak benim için büyük mutluluk.”




Burcu Aykıran
Burcu Aykıran

Burcu Aykıran

“Mesleğim ve uzmanlığım tüketici araştırmaları. Öncesinde farklı önemli firmalarda, 2005 yılından beri de kendi şirketimde pek çok değerli markaya bu alanda hizmet verdim. Dolayısıyla tüketici eğilimleri konusunda gözlem yapmak ve trendleri takip etmek benim işim. Şaraba ilgim 2017 yılıyla başlıyor. Ondan önceki hikâyem hep rakı ile dolu. O yüzden ben kendime rakı mezunu diyorum. 2017 yılından beri şarapla ve gastronomiyle ilgili pek çok eğitim aldım. Londra merkezli, şarap ve yüksek alkollü içkiler konusunda tüm dünyaca kabul gören WSET yani Wine and Spirits Education Trust sertifikasına sahibim. Ayrıca Mutfak Sanatları Akademisi’nde “Yiyecek İçecek İşletmeciliği” eğitimi aldım. Gastronomi çok yönlü bir alan, o yüzden kendimi bu alanda olabildiğince farklı şekilde eğitmeye çalıştım ve hâlâ da eğitmeye çalışıyorum.”



ree

Şarap ile Biranın Kapışması

Onlar için sofralarındaki eşleşmeler ve atışmalar çok eğlenceli geçiyordu. “Bunu neden başkalarıyla da paylaşmayalım” diyerek çıktıkları bu yolda yeni bir trendin de yaratıcısı oldular. Onların kapışmalarının tam bir örneği de yok... Bu durum etkinliklere başlamaları için de onları cesaretlendirdi. Sıradan olmayan, eğlenceli bir şeydi yapmak istedikleri. Ve öyle de oldu... Her etkinlikte farklı yemeklerle farklı şarap ve biraları eşleştirmeye çalışıyorlar. Farklı mekânlarda farklı şeflerle çalışmak ya da aynı mekânda olsa bile farklı yemeklerle eşleştirmeler yapmak hem onlar için hem de konukları için çok eğlenceli bir ortam yaratmış durumda. Bu yüzden her bir etkinliklerini farklılaştırmaya, kendilerini ve menülerini tekrarlamamaya çalışıyorlar. Yeni gelen konukları kadar, tekrar tekrar gelen konuklarının da eğlenmesi onlar için çok önemli.


ree

Bu etkinliklerin dışında ayrıca sosyal medya hesaplarından da eşleşme videoları ve paylaşımlar yapıyorlar. Etkinliklere katılamayan takipçilerinin de Instagram hesabından yararlanmasını önemsiyorlar.


ree

Oldukça yeni bir hesap olmalarına rağmen, bugüne kadar şahane mekânlarda 4 etkinlik gerçekleştirdiler. Tuz Duman Kumda, Dalga Social ve Habitat.Bodrum etkinlik gerçekleştirdikleri mekânlar. Etkinliklerinde 16 ile 20 kişi arasında konuk ağırlamayı tercih ediyorlar. Sonuçta etkinliklerde her bir konuğa temas etmek, ilgilenmek istiyorlar. Bu sayının üstüne çıkmamak için sınırlı sayıda konuk kabul edebiliyorlar. Birlikte deneyimlemek, birlikte eğlenmek onlar için çok önemli. Etkinliklerine katılmak isteyenler için “2mastori” Instagram hesabından duyurularını yapıyorlar. Her bir etkinlikten önce mutlaka menüyü de paylaşıyorlar. Ancak şaraplar ve biralar sürpriz oluyor...


Bodrum Dergi Web Sitesi © Yabancı Ses Prodüksiyon tarafından hazırlanmıştır.

bottom of page