Bir Başka Seviyorum

Seda Küçük | Ajans Başkanı

Merhaba,

Ağustos ayını bir başka seviyorum. Bir yanı yaza ait, bir yanı sonbahara teslim olmaya hazır. Son yıllarda küresel ısınmanın etkisiyle mevsimlerin zamanının değiştiğini düşünürsek, belki de bu yıl öyle kolay teslim olmaz sonbahara.

Yazın başlangıcında tüm pandemi önlemlerinin kaldırılmasına rağmen beklenen turizm hareketliliği yaşanmadı. Bunun en büyük nedeni ise geçtiğimiz yıla oranla ok gibi fırlayan enflasyon... Fiyatların inanılmaz şekilde artması, insanları harcama yaparken daha dikkatli davranmaya itiyor. Bu harcamaların içinde en önemli kalemlerden biri de tatil. Pandemi döneminde daha çok ev kiralama şeklinde gerçekleşen tatiller, pandeminin sona ermesiyle de şekil değiştirdi. İnsanlar; yaklaşık iki yıl boyunca ev ve iş yaşamını birlikte yürütmekten bıkmış olacak ki “Daha az tatil yapayım ama otelde keyfime bakayım” anlayışını benimsedi. Özellikle bayram tatilinde turistik beldelerdeki oteller neredeyse yüzde 100 doluluk oranıyla gerçek anlamda bayram yaptı. Bu hareketlilik, pandemi nedeniyle zor zamanlar geçiren turizm sektörüne de can suyu oldu.

Bodrum Dergi | Ağustos 2022 | Sayı: 04

Değerli Okuyucular,

Bodrum Dergi’nin 4. sayısıyla sizlerleyiz. Normalleşen bir yaza merhaba derken, biz de sizler için dopdolu ve rengârenk içerikler hazırladık.

Bu sayıda; üç yıl aradan sonra çıkardığı “Kimse Bilmesin” ve “Tatlı” isimli single’larıyla sevenleriyle buluşup, “Hayattaki en büyük keyfim” dediği sahnelere fırtına gibi dönen Bengü’yü ağırlıyoruz. Yeni singe’larıyla listelere en tepeden giriş yapan Bengü; dünü, bugünü ve sahne dışındaki diğer Bengü’yü Bodrum Dergi’ye anlattı.

Yaz aylarında farklı deneyimler yaşamak isteyen yerli ve yabancı turistlerin; yamaç paraşütünden kitesurf’e, rafting’den jet boat’a kadar birçok aktiviteyi ülkemizde yapabilmeleri mümkün. Heyecan dolu aktivitelerin yapılabileceği rotaları sizin için listeledik.

Kamp yapmak, son yılların en gözde aktivitelerinden biri hâline geldi. Türkiye’nin en özel ve popüler kamp alanlarını yine sizler için derledik.

Yazın gelişiyle birlikte evlilik hazırlıkları yapan ve o özel günün hayalini kuran birçok çift için düğün mevsimi de başlamış bulunuyor. Üstelik bu yıl kutlamalar, uzun süredir ayrı kaldığı tüm ihtişamına kavuşarak geri dönmeye hazır. 2022 yaz düğün trendlerini sayfalarımızda bulabilirsiniz.

Burcu ve Burak; yemek eşleşmelerinin mastorileri olmak için yola çıkmış iki arkadaş... Amaçları; birbirinden güzel yemeklere en uygun, en farklı, en büyüleyici eşlikçiyi bulmak. Onların keyif veren ‘Kapışma Macerası’ ilginizi çekecek.

Tüm bunların yanında; moda, tasarım, sağlık, seyahat, mimari, mekânlar, gurme, kültür-sanat, röportaj ve pek çok konuda hazırladığımız içeriklere bir göz atmanızı öneririm.

Keyifli Okumalar,

Kitap Kulübü

Her kitap yeni bir yolculuktur. İster okuyun ister dinleyin o an nerede olduğunuzun bir önemi yoktur. Sizi okuduğunuz ya da dinlediğiniz kitapla birlikte astral yolculuğa çıkarır. Bazen kendi içsel yolculuğunuz olur bu bazen de başkalarının hayatlarında savrulurken bulursunuz kendinizi. Bir yandan okursunuz diğer yandan kafanızda mekânları ve karakterleri canlandırır, onlarla birlikte o öykünün içinde sürüklenirsiniz. Ya da bir öğretinin içinde kendinizi test ederken bulursunuz. Okudukça hayata yeni anlamlar yükler, yaşamınızda yenilenmeye ihtiyaç duyarsınız. BodrumDergi’de bundan sonra her sayıda sizler için seçtiğim kitapları paylaşacağım.

---

İnsan Geleceğini Nasıl Kurar?

İlber Ortaylı

Kendi kendinin mimarı olma ve hayata atılma… Yetenek, keşif, merak, potansiyel, heves, ayakta kalma güdüsü… Öğrenmenin, çalışmanın, düşünmenin yolları ve yöntemleri… Çalışacağız, okuyacağız, göreceğiz, planlayacağız, kendimize bir hayat kuracağız, tamam ama bunu hangi ölçüye göre yapacağız? İlber Ortaylı bu kitapta kişinin hayattaki gayesini nasıl belirleyeceğini, hedefini nasıl koyacağını, geleceğini nasıl planlayacağını, potansiyelini nasıl değerlendireceğini yüzyılların içinde dolaşarak, tarihin büyük düşünürlerinin binlerce yıla meydan okuyan görüşlerini de yanımıza katarak izah ediyor. Kendimize her gün sorduğumuz ve cevap bulmakta zorlandığımız soruları kendi deneyimleri ve engin bilgisi ışığında yanıtlıyor.

---

Yaşamak Sakinlik İster

Özgür Bacaksız

Sen yavaşladığında her şey düzelecek... Ne kadar hızlı olursan hayatı o kadar erken ve kuvvetli yakalarsın gibi geliyor. Ne kadar hızlı olursan o kadar başarılı ve kazançlı olacağına inanıyorsun. Hayatta kalabilmenin tek çaresi, çağın hızına ayak uydurabilmek diye düşünüyorsun. Oysa sen hızlandıkça, stres ve kaos artıyor sadece... Sen hızlandıkça çözümsüz görünen sorunlar, kaygı ve belirsizlik çoğalıyor. Çözmek için daha da hızlandığında, çözümsüz bir hâl alıyor her şey... Ne zaman çözümcü, üretken, başarılı, kazançlı ve en önemlisi de sağlıklı olursun biliyor musun? Yavaşladığında... Çünkü sakinliğin içinde çözüm vardır, çare vardır, yaratıcılık ve fikir vardır. Sakinlikte bilgelik, bilgelikte anlam ve değer vardır. Sakinlik “detay” demektir ve unutma ki farkı yaratacak olan da yine detaylardır. Çünkü detayda fırsatlar vardır. Çağımızın insanı, ihtiyaç duyduğu fırsatları, çareleri, huzuru, güveni, sağlığı, başarıyı ve ilhamı hızın içinde kaybetti. Oysa sükûnette beklemeye devam ediyor hepsi... Bu kitap sükûnete verilecek emeğin yol rehberidir işte.

---

İnsanlar

Matt Haig

Yağmurlu bir akşamda Profesör Andrew Martin, önce dünyanın en büyük matematik bilmecesini çözmeyi başarıyor, ardından sırra kadem basıyor. Nihayet bir yol kenarında çırılçıplak hâlde bulunduğunda, kıyafetsizlikten daha ciddi bir meselesi olduğu ortaya çıkıyor: Andrew Martin artık insanlardan tiksiniyor; görünüşlerinden de yiyip içtiklerinden de bitmeyen şiddet ve savaş arzularından da... Yabancı bir tür arasında kaybolmuş hissediyor kendini. Sevgi ve aile kavramları onda şaşırtıcı bir ilgi uyandırsa da tüm sakinlerinden nefret ediyor bu gezegenin. Newton hariç... Ama o da bir köpek işte... Sahi, kim bu adam? Onun ya da herhangi birinin insanlık hakkındaki tüm fikrini değiştiren şey ne olabilir?

Kuzeyin Venedik'i Brugge

Kendinizi şımartacak bir seyahat planlıyorsanız buraya bayılacaksınız! Bu şehrin caddelerinde kaybolup tanıdık lezzetlerle kucaklaşacak, tarihin arka sokaklarında dolaşırken keşke zaman dursa diyeceksiniz. Hayattan kaçmak için değil, hayatı kaçırmamak için yola çıkın! Emin olun, Brugge kaçırmak isteyeceğiniz bir şehir değil.

Batı Flandra’nın başkenti olan Brugge, Avrupa’daki en güzel ve en iyi korunmuş Orta Çağ şehirlerinden biridir. II. Dünya Savaşı’nda zarar görmediği için korunan mimarisi, değişik çikolataları, rahibe işi denilen dantelleri, Belçika birası ve kanallarıyla ünlü turistik bir kent olan Brugge’ün tarihi merkezi Unesco Dünya Kültür Mirası Alanı ilan edilmiştir. Şirin, sivri çatılı evleri, taşlı sokakları ve kanallarıyla kendinizi Orta Çağ’ın o görkemli ve büyülü atmosferinde hissedeceksiniz. Brugge, gerçek bir masal diyarı ve gezmeye başladığınız andan itibaren siz o masalın kahramanı olmak isteyeceksiniz.

Tarihçesi

İlk yerleşimin M.S. 9. yüzyıl olduğu kabul edilen Brugge’de o dönem Vikingler şehri ele geçirmeye çalışıyor ve yerlileri tehdit ediyorlardı. Viking tehdidini bastıran şehir 1300 yılında Fransa’nın sınırları içine girdi. Fransızların yüksek vergi taleplerine karşı ayaklanan halk tüm Fransızları öldürerek bir isyan başlattı. Şehir, hızla ticaret merkezi hâline gelirken İngiliz tacirlerini bölgeye çekip Avrupa’nın modern anlamda bilinen ilk borsasını oluşturmaya başladı. Brugge, Avrupa tarihinde menkul kıymetler borsacılığının geliştiği ilk şehirdir. Eski çağlarda, bulunduğu coğrafyanın en önemli ticaret merkezi olan Brugge, on birinci yüzyıl boyunca bölgede yünü önemli bir sanayi kolu hâline getirmiş, İskoçya ve İngiltere’nin yün üreticiliği yapan bölgeleriyle de iyi ticaret bağları kurmuştur.

İngiliz tüccarların şehre tahıl ve şarap getirmesiyle birlikte, on üçüncü yüzyılın sonlarına doğru Akdeniz ticareti için önemli bir nokta olmuştur. 16. yüzyıla gelindiğinde şehrin önemi yavaş yavaş azalmıştır. Antwerp Limanı’nın ticaretin çoğunu ele geçirmesiyle Brugge sakin bir taşra hâline gelmiştir.

Aktiviteler

Şehir, ziyaretçilerin ilgisini çekecek pek çok mimari özellik ve sanat eserine sahiptir. Church Of Our Lady’de Avrupa’daki en yüksek tuğla kule vardır ve Michelangelo’nun Madonna ve Çocuk heykeli buradadır.

Markt Meydanı

Burası şehrin kalbi. Turistik gezilerin başladığı nokta burası. Meydan her biri farklı dönemden kalma rengârenk tarihi binalarla çevrili. Hansel ve Gratel’in kurabiye evlerine benziyorlar adeta. Meydanın tam ortasında yer alan geleneksel kostümlerini giymiş faytoncuların arabalarıyla şehir turu atabilirsiniz.

Belfry Kulesi

Markt Meydanı’na geldiğinizde Berfry Kulesi sizi bütün heybetiyle karşılayacak. Kule tam 83 metre yükseklikte. İnşası 1282 yılında başlayan kulenin sekizgen üst bölümünün tepesi 1482 yılında tamamlanmış. Kuleden 47 melodik çan sesi duyabiliyorsunuz. Kulede tam zamanlı olarak çalışan ve resitaller veren bir çan çalıcısı da bulunmaktadır. Kulenin en tepesine kadar toplam 366 basamak var. Brugge’de en iyi manzarayı görmek istiyorsanız ve sağlık probleminiz yoksa mutlaka tırmanmalısınız. Emin olun buna değecek.

Kiliseleri ve Manastırları

Brugge, yüzyıllar boyunca kiliselerin, manastırların ve şapellerin aktif merkezi olmuş. Şehrin olağanüstü bir dini mimarisi var. Church of Our Lady, Aziz Salvador Katedrali gezilecek yerlerin başında geliyor. Şehirdeki diğer ünlü kiliselerden biri de Kutsal Kan Bazilikası’dır. İçinde İsa’nın kanı olduğunu söylenen küçük bir şişeyi barındırmaktır.

Çikolata, Patates Kızartması ve Bira Müzesi

Bu lezzetlerin yapımındaki püf noktaları ve tarihçesini öğrenmek isterseniz bu müzeleri kesinlikle ziyaret edin. Bu müzeleri gezdikten sonra emin olun Brugge’e bakışınız değişecek.

Minnewater Gölü

Markt Meydanı’na 15 dakikalık yürüyüş mesafesinde yemyeşil bir park. Türkçe “Aşk Gölü” anlamına gelen Minnewater’da dilerseniz yürüyüş, dilerseniz piknik yapabilirsiniz. Her şekilde keyifli bir yer.

Yel Değirmenleri

Günümüzde hâlâ korunan ve aktif olan yel değirmenleri Markt Meydanı’na 20 dakikalık yürüme mesafesinde. Güzel ve güneşli havalarda yemyeşil çimlerinde oturup piknik yaparak muhteşem manzaranın tadını çıkarabilirsiniz.

Şehrin kanallarındaki gezi tekneleri hem ziyaretçiler hem de yerli halk için en sevilen eğlencelerden biri. Kanalın sakin suları üzerinde şehri izlemek zamanda yolculuğa çıkmak için harika bir seçenek. Şehrin popüler otelleri yakınlarında çok sayıda bisiklet kiralama bürosu bulabilirsiniz. Şehri izlemenin en harika yollarından biri de balon. Balon turu yaklaşık üç saat sürüyor. Bazı turlarda yiyecek ve içecek servisi bile var. İçkinizi yudumlarken muhteşem Brugge manzarasının tadını romantik bir şekilde çıkarabilirsiniz. Tarihin içinde kaybolmak isteyenler için ise kurulmuş bir platoyu andıran bu şehrin taş caddelerinde ve zarif meydanlarında yürümek de keyifli bir aktivite olabilir.

Mutfak

Midye | Bu bölgede biraz farklı tüketiliyor. Bizim gibi dolma ya da tava olarak değil de içi lezzetli bir sosla servis ediliyor. Haşlanmış midye büyük bir tencere içinde sosuyla birlikte geliyor sofranıza. Bir midyeseverseniz şayet mutlaka denemelisiniz.

Çikolata | Sevmeyen yoktur herhâlde çikolatayı. Dükkânlarda büyük kalıplar hâlinde çikolatalar satılmakta. Bu çikolatayı gram ya da kilo ile alabilirsiniz. Gerçek bir çikolata tutkunuysanız bu lezzete bayılacaksınız.

Patates Kızartması | Brugge’de patatesler iki kere kızartılıyor. Önce içi yumuşak olsun diye yağa çiğ olarak atılıyor. Yağdan alınan patatesler soğumaya bırakılıp daha sonra kızgın yağa atılıyor. Böylelikle çıtır çıtır kızaran patatesler altın rengini alıyor. Lezzeti bir harika!

Waffle | Burası öyle bir şehir ki her tarafı tatlı tatlı waffle hamuru kokuyor. Şehrin içine girdiğiniz anda bu koku adeta sıcak bir yuva gibi kucaklıyor sizi. Onlarca çeşit waffle hazırlatabilirsiniz kendinize. Çikolata ve meyve parçaları arasında kendinizi kaybedeceksiniz.

Ulaşım

Brugge şehrine ulaşmanın en kolay yolu, bulunduğunuz yerden Brüksel International Havaalanı’na uçmak. İstanbul’dan bu uçuş yaklaşık 3 saat 20 dakika sürüyor. Daha sonda Brüksel’in “Bruxelles Midi” isimli güney istasyonundan trene binip 1 saat içinde Brugge’e varabilirsiniz.