Gıda İsrafını Önlemenin Yolları

Düşünsenize… Dünyada üretilen her üç tabak yemekten biri çöpe gidiyor. Henüz sofraya bile ulaşamadan milyonlarca ton gıda, atık hâline geliyor. Bu sadece açlıkla mücadele eden insanlar için değil; doğa, iklim ve geleceğimiz için de büyük bir kayıp demek. Ama güzel haber şu: Bu tabloyu değiştirmek bizim elimizde! Üstelik dev adımlar atmaya gerek yok. Mutfakta, buzdolabında, hatta marketteki o küçük kararlarımızla bile fark yaratabiliriz. Çünkü gıda israfını önlemek; sadece “bir şeyleri atmamak” değil, emeğe, doğaya ve geleceğe saygı göstermek anlamına geliyor

Alışverişi Akıllıca Planlayın

Hepimizin başına gelmiştir: Aç karnına markete gidip sepeti doldurmak. Gözümüz doyar, ama dolabın bir köşesinde unutulan sebzeler pek uzun ömürlü olmaz…

Basit bir çözüm: Alışverişten önce evde neler olduğunu kontrol edin, bir liste yapın ve sadece gerçekten ihtiyacınız olanları alın. Unutmayın; en çevreci alışveriş, torbaya hiç girmeyen üründür.

Tarihlere Takılmadan, Bilinçle Bakın

Son kullanma tarihiyle tavsiye edilen tüketim tarihi arasındaki farkı çoğumuz karıştırıyoruz. SKT (Son Kullanma Tarihi) geçtiyse ürünü tüketmemek gerekir. Ama TETT (Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi) farklıdır; o tarihten sonra da ürün genellikle güvenle tüketilebilir. Yani hemen çöpe atmak yerine; koklayın, tadına bakın, kontrol edin. Her çöpe giden lokma aslında boşa harcanmış su, enerji ve emek demektir.

Artan Yemekleri Yeniden Keşfedin

Biraz ekmek, biraz sebze, kalan pilav… Hepsi çöpe gitmek zorunda değil! Biraz yaratıcılıkla hepsi ikinci bir şans bulabilir: Bayat ekmekten kruton yapın, sebzeleri çorbaya dönüştürün, artan pilavla dolma içi hazırlayın. Mutfakta ‘artık’ diye bir şey yoktur; sadece yeniden doğmayı bekleyen malzemeler vardır.

Doğru Saklayarak Uzun Yaşatın

Her gıdanın bir ‘mutlu yeri’ vardır.

• Elmalar muzlarla yan yana durduğunda muzlar daha çabuk olgunlaşır.

• Marulları yıkamadan saklarsanız daha uzun süre taze kalır.

• Kuru gıdaları hava almayan kavanozlarda tutmak,

• Buzdolabındaki yiyecekleri doğru bölmelere yerleştirmek.

Bu gibi küçük detaylar, büyük farklar yaratır.

Porsiyonları Göz Kararıyla Ayarlamayın

Bazen gözümüz midemizden büyük olur. Oysa tabağa ihtiyacımız kadar almak hem bedenimiz hem de gezegenimiz için en güzeli. Artarsa dert değil ama baştan azla başlamak israfı önlemenin en kolay yolu.

Paylaşmanın Bereketini Deneyimleyin

Evde fazla yemek mi var? Komşunuzla paylaşın, sokak hayvanlarına uygun olanları değerlendirin, yerel gıda paylaşım ağlarına destek olun. Unutmayın, bir tabak yemek paylaşıldığında küçülmez, büyür.

Gıda israfı sadece çevre sorunu değil bir farkındalık meselesi. Her lokma; toprağın, suyun, çiftçinin emeğini taşır. Ona hak ettiği değeri vermenin yolu; çöpe değil, hayata katmaktır. Küçük bir alışkanlığınızı değiştirin ve büyük bir iyiliğin parçası olun. Çünkü kurtardığınız her lokma, gezegenin nefesini biraz daha uzatır.

En Yeni Ürünler, En Son Haberler...

Lüks, teknoloji ve zarafetin buluştuğu bu seçkide; duyuları harekete geçiren yenilikçi parfümlerden ışıltılı makyaj koleksiyonlarına, sağlıklı cilt bakımından mücevher ve saatlerdeki nadide tasarımlara, moda dünyasının sporla kesiştiği iş birliklerinden yazın serin tatlarına kadar sezonun öne çıkan trendleri bir araya geliyor.

Teknoloji Duygularla Buluşuyor

Dünyaca ünlü lüks parfüm evi Givaudan iş birliğiyle geliştirilen Attraction Instinct, Avon’un kullanımına özel Myrissi teknolojisi ile tasarlandı. Bu yenilikçi algoritma, bir kokunun tetiklediği renkleri ve duyguları analiz ederek parfümlerin duygusal etkilerini öngörüyor.

Işıl Işıl Dudaklar

KIKO Milano’nun en çok sevilen gloss formülü, şimdi tüm renkleriyle tek koleksiyonda. Koleksiyonda, şeffaf ve parlak bitişli tonlardan metalik yansımalarla zenginleşen yoğun pigmentli dokulara kadar tam 36 farklı seçenek yer alıyor. Pembelerin en çarpıcısı, bakırların en sıcak hâli, mercanların en enerjik tonu bu koleksiyonda buluşuyor. Her stile ve her ruh hâline hitap eden 3D Hydra Lipgloss, dudaklara ışıltılı bir görünüm kazandırırken bakım yapmayı da ihmal etmiyor.

Sağlıklı Cilt

Gratis’te; Wet’n Wild raflarında öne çıkan ürünlerinden Prime Focus Clingy Serum Primer, yüzde beş Niasinamid ve yüzde sekiz Gliserin içeriğiyle cildi aydınlatıyor, nemlendiriyor ve 16 saate kadar kalıcılık sağlıyor. Yeni ışıltılı pembe tonuyla öne çıkan Photo Focus Loose Setting Powder ise cilde doğal bir parlaklık kazandırırken pürüzsüz bir bitiş sunuyor.

Göz Çevresine Avokadolu Bakım

Sinoz Avocado Bomb Canlandırıcı Göz Çevresi Bakım Kremi, güçlü formülüyle göz çevresinde biriken yorgunluk izlerine meydan okuyor. Zengin içeriğinde yer alan Avokado Yağı, Liposomal Kafein ve Matrixyl 3000 Peptid Kompleksi sayesinde göz çevresini yoğun şekilde nemlendiriyor, onarıyor ve gün boyu tazelenmiş bir görünüm kazandırıyor.

Nadide Tasarım

Breitling ve Erling Haaland, Erling Haaland imzalı Chronomat için bir araya geldi. Sınırlı sayıda üretilmiş bu iki saat, yıldızlara ait kayaçlardan elde edilerek onlara tıpkı efsane futbolcu gibi eşsiz bir özellik kazandıran gök taşı kadranlarıyla öne çıkıyor. Koleksiyonun üçüncü modelini ise yalnızca Haaland ve yakınları için yaratılmış nadide bir versiyon oluşturuyor.

Real Madrid’in Resmi Partneri

Louis Vuitton, çok yıllı ve resmi iş birliğiyle Real Madrid ailesine katıldı. Erkek Koleksiyonları Kreatif Direktörü Pharrell Williams imzasını taşıyan Formal Wear ve Formal Travel Wear koleksiyonları, Real Madrid’in Erkek ve Kadın Futbol Takımları ile Erkek Basketbol Takımı için hazırlanıyor. Louis Vuitton, terzilik konusundaki zarif ustalığını ilk kez, sporun sahalar ötesine taşan estetik gücüyle buluşturuyor; mükemmellik arayışının ortak diliyle Maison ve sporu bir araya getiriyor.

Stilin Başrol Oyuncusu

Mücevher dünyasında trendler sürekli değişirken 2025 yazı, altın zincir tasarımların yükselişiyle dikkat çekiyor. Türkiye’nin önde gelen markalarından Mioro, altın zincir koleksiyonlarıyla şıklığı ve zarafeti yeniden tanımlıyor. Markanın kalın ve cesur zincirleri, maksimalist stilleri tamamlarken narin ve zarif zincirleri ise minimal tarzları tercih edenlere hitap ediyor.

Modern Dokunuşlar

Ariş Pırlanta yeni tasarımlarıyla düğün sezonuna pırıltılı giriş yapıyor. Suyolu evlilik mücevherinde bir klasik ancak suyolu tasarımlarında da modern dokunuşlar var. Artık rose altın, beyaz altın, hatta renkli taşlarla zenginleştirilmiş versiyonları da popülerleşiyor. Sadelik arayan gelin adayları için minimalist tarzda dizayn edilmiş ince suyolu bileklikler ön planda.

Yaza Özel Tatlar

Sıcakların giderek dayanılmaz hâle geldiği ve güneşin kendini daha çok gösterdiği bu günlerde, serinlik arayanlar için yepyeni seçenekler Caffè Nero mağazalarında sunuluyor.Tatlı keyfinden vazgeçemeyenler için “Yaban Mersinli Panna Cotta”, hafif dokusu ve meyve aromasıyla dikkat çekiyor.

Güneşin Tenle Flörtü

Ezra Petronio yönetmenliğinde gerçekleştirilen Messika Yaz 2025 kampanyası, Juliette Abitbol imzalı göz alıcı karelerle eşsiz tasarımları ölümsüzleştiriyor. Messika’nın Mayorka Adası’nda hayata geçirilen yeni kampanya çekimi, mevsimin dinginliği ve derinliğini kutluyor.

Parfüm Sizin İmzanızdır

The Merchant of Venice, Sospiro, The House of Oud gibi dünyaca ünlü niş markaları Türkiye’ye getiren Enpa Kozmetik’in Saha Satış Müdürü Hakan Tutgun’a, parfüm seçerken nelere dikkat etmemiz gerektiğini sorduk.

Parfümleri nasıl denemeliyiz?

Hem sizi yansıtabilecek hem de kalıcı olacak en doğru parfümü seçmek önemli. Niş parfümlerle beraber seçenekler çoğaldı. Çoğu kişi “Parfümümü değiştirmek istiyorum ama mağazada denediklerim hep birbirine karışıyor” diyor.

Haklılar. O rafların önünde parfümleri denedikçe bir noktadan sonra burnunuz isyan eder. Bu noktada çoğu kişi kahve çekirdeklerine sarılır ama size bir sır vereyim: Gerek yok!

Yeni bir parfüm denemek istediğinizde ilk olarak kokuyu doğrudan cildinize değil, mağazada bulunan küçük tester kâğıtlara uygulayın. Ardından burnunuzu nötrlemek için kahve değil, kolunuzun iç kısmını koklayın. Kendi cilt kokunuz size doğal geldiğinden, bu yöntem kokular arasında geçiş yaparken burnunuzun yeniden ayırt edici hâle gelmesini sağlar.

Bu kadar basit ama etkili bir yöntemle, hangi parfümün size daha çok hitap ettiğini çok daha rahat anlayabilirsiniz.

Hakan Tutgun - Enpa Kozmetik Saha Satış Müdürü

Parfümün kalıcılığını nasıl artırabiliriz?

Tabii doğru parfümü seçmek tek başına yetmez. O kokuyu gün boyu üzerinizde taşımak da bir sanat. İşte her daim ferah ve etkileyici kokmak için kalıcılığı yüksek notalara yönelin. Narenciye kokuları taze ama kısa sürelidir. Sandal ağacı, misk, amber gibi derin notalar ise teninizde daha uzun süre kalır. Notaları yan ürünlerle tamamlamak da önemli.

Aynı koku ailesine ait duş jeli, losyon veya yağlarla parfümünüzü destekleyin. Katman katman uygulama, kalıcılığı ciddi şekilde artırır. Parfümü uygularken bilek, kulak arkası gibi ısı yayan bölgelere yoğunlaşın. Hafif nemli cilde uygulanan parfüm daha kalıcı olur. Kuru cilt parfümü emer ve uçurur. Bu sebeple parfümü duş sonrası nemlendirilmiş cilde uygulayın. Sabah sıktığınız koku akşama kadar etkisini kaybedebilir. Çantanızda taşıyacağınız minik bir parfüm şişesi sizi gün boyu taze tutar. Bu arada parfüm şişenizi banyoda tutmak yapılan en büyük hatalardan biri. Isı ve nem koku moleküllerini bozar. Serin, kuru ve karanlık bir alanı tercih edin. Unutmayın, parfüm bir imzadır. Doğru seçildiğinde ve doğru kullanıldığında, birinin sizi hatırlama şekli hâline gelir.

2025 yazının favori ve yeni parfümleri, notaları hangileri? Şu sıralar en çok ilgi gören parfümler neler?

Bu yazın yıldızı ferah ama karakterli kokular. The Merchant of Venice’in Blue Tea ve Rosa Moceniga gibi hem zarif hem de kalıcı seçenekler oldukça revaçta. Sospiro’nun Erba Pura’sı yine canlılığı ve modern meyve notalarıyla dikkat çekiyor. The House of Oud’un White Pearl, dünyanın en eşsiz inci türlerinden biri olan büyüleyici Akoya incilerinden ilham alıyor; bu inciler sadece yuvarlak formları ve renk tonlarıyla değil, aynı zamanda onlara özgü doğal ışıltılarıyla da hayranlık uyandırıyor. İnci, her zaman zarafet ve asaletin simgesi olmuştur; Kraliçe II. Elizabeth özellikle incileri çok severdi. Bu özel incilerle olan bağı simgeleyen parça ise Kraliçe II. Elizabeth’in tarihî mücevherlerinden biri olan dört sıralı inci kolyesi, yani “Japon İncisi Gerdanlık”tır.

Denizin bize armağan ettiği küçük bir hazine olan inci, bu nedenle deniz notalarıyla başlar; bu notalar, dalgalı çiçek dokunuşları ve canlı baharatlarla iç içe geçerek kompozisyonun temelini oluşturur. Pembe biber ve kakulenin ferah uyumu, ylang ylang, gül ve iris çiçeklerinden oluşan dolgun bir buketle iç içe geçer gibi sıra dışı bileşenleriyle yazın en sofistike imzalarından biri olmaya aday.

2025 yazında hangi kokular öne çıkıyor?

2025 yazında özellikle çay, deniz tuzu, greyfurt, incir, safran gibi notaların yükselişte olduğunu görüyoruz. Bu notalar hem yaz enerjisini yansıtıyor hem de niş parfüm dünyasına yeni bir soluk katıyor. Minimal ama etkileyici, taze ama unutulmaz bir etki arayanlar için birebir.